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建立油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對油煙排放的實(shí)時監(jiān)控和管理

　文章更新時間：2024-04-17 點(diǎn)擊量：525

　　餐飲業(yè)油煙是一種氣、固、液的混合物，主要含食品加工過程中會發(fā)的油脂以及分解的有機(jī)烴類化合物和不充分燃燒的和顆粒，以及苯、苯系物、多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)。

　　在“民以食為天"的現(xiàn)在，生活水平提高已然帶來了餐飲業(yè)快速膨脹，油煙污染擾民成為現(xiàn)在城市生活中投訴的熱點(diǎn)環(huán)境問題。油煙污染產(chǎn)生主要是來源干餐飲業(yè)不凈化油煙、或者凈化油煙不達(dá)標(biāo)而產(chǎn)生的，油煙污染可以侵入人體呯吸道、對眼鼻喉粘膜造成強(qiáng)烈刺激，易引發(fā)角膜炎、呼吸道疾病等病癥。目油煙成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì)，與汽車尾氣一樣也是城市霧霾天氣的誘因，是城市大氣污染防治的重點(diǎn)之一。

　　在餐飲油煙污染越來越嚴(yán)重的現(xiàn)在，對油煙污染治理監(jiān)管成為了不可避免的新話題之一。為了有效控制和減少油煙排放，需要建立油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對油煙排放的實(shí)時監(jiān)控和管理。

　　油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)可以實(shí)時監(jiān)控油煙治理排放濃度，主要監(jiān)測因子包含油煙、顆粒物、非甲烷總烴、氣象五參數(shù)等，利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通信等技術(shù)，集教據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)査詢?yōu)橐惑w，將油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一監(jiān)管，在現(xiàn)場端七寸觸摸顯示屏或PC端電腦屏、大屏展示，為管理部門、企業(yè)管理者提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)。智易時代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時性高，可同時多點(diǎn)位監(jiān)測現(xiàn)場數(shù)據(jù)，數(shù)值準(zhǔn)確，時效性高。系統(tǒng)預(yù)留多個其他數(shù)據(jù)接口，連接多平臺，可以根據(jù)用戶自身需求對產(chǎn)品測量參數(shù)自定義。

　　BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊(可選CDMA)，采用實(shí)時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計算，最終得到油煙濃度值。

　　由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到最準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡單，維護(hù)成本低。